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ジャークチキン

ジャークチキン

BOMA TokyoのOPEN当初から提供させて頂いているBOMA一番人気メニュー!

鶏肉を一枚一枚、丁寧に捌いた後すみずみまで味が染み渡るように
シーズニングを良く馴染ませて2日間寝かした後にプリプリに焼き上げました
BOMA拘りの焼き加減でご提供させて頂きます。
オバマ大統領のFavorite Foodとしても有名です!
¥1000

肉盛りプレート

肉盛りプレート

2、3名様でシェアして頂ける、名前通り肉尽くしの満足プレート

・ジャークチキン
・ジャークポーク
・カモロースト
・ブラジリアンリングイッサ
・生ハム
・マッシュポテト
・ラタトゥイユ
・ピクルス
¥2500

自家製和風ローストビーフ

自家製和風ローストビーフ

牛さんのモモのお肉のかたまりを購入して来るとこからはじめ、完全にBOMAで一から手作りしたちょっと分厚く切った食べ応えのある和風ローストビーフ!!

生姜と柚子胡椒をお好みでつけてお召し上がり下さい。
赤ワインとの相性はバツグンです!
¥1200

ジャークポーク

ジャークポーク

『ロース』として知られる豚の肩から腰までの背肉。ヒレと並ぶ高級な部位。

このロース肉をシーズニングで漬け込んで焼いてしまいました!
ジューシーなうま味がクセになるお味です!ビールとの相性は最強です♩♪
他ではあまり目にすることの無いジャークポークを是非!!
¥1000

ハチ公MENU

今も昔もハチ公ソース

懐かしい手作りの味

渋谷名物ハチ公をトレードマークとしたハチ公ソースは

20種類の上質な原料を使い、素材の味を大切にしています。

昭和21年の発売当時から守り続けたこだわりの味をご賞味下さい。

ハチ公飯

ハチ公飯

BOMA Tokyo兼、渋谷名物目指します

¥1000

ハチ公豆腐ステーキ

ハチ公豆腐ステーキ

ハチ公ソースで作ったあんかけのジューシー木綿豆腐ステーキ

¥500

絶品ハムカツ ハチ公ソース掛け

絶品ハムカツ ハチ公ソース掛け

間違い無い一品!居酒屋か!って思いますが、マジ美味いです!

¥500

ライスコロッケ ハチ公ソース掛け

ライスコロッケ ハチ公ソース掛け
食べ応えあるチーズライスコロッケにハチ公ソースを掛けました
¥750

蒸し鶏のハチ公ソース和え

蒸し鶏のハチ公ソース和え

鶏の捌きとハチ公ソースを絡めたビールが進むオススメの一品!

¥750

SIDE MENU ALL ¥300

カルパス

カルパス

チーズ盛り

チーズ盛り

ピクルス

ピクルス

ブラックオリーブ

ブラックオリーブ

KISSチョコ

KISSチョコ

MIX NUTS

MIX NUTS

CRATZペッパーベーコン味

CRATZペッパーベーコン味

SIDE MENU ALL ¥500

トルティーヤwithサルサ

トルティーヤwithサルサ

自家製ポテトサラダ

自家製ポテトサラダ

生ハム

生ハム

カモロースト柚子胡椒乗せ

カモロースト柚子胡椒乗せ

フライドポテト

フライドポテト

若鶏の唐揚げ

若鶏の唐揚げ

フィッシュ&チップス

生ハムと自家製トマトソースのピザ

生ハムと自家製トマトソースのピザ

シナモンはちみつチーズMixのピザ

シナモンはちみつチーズMixのピザ

SIDE MENU ALL ¥750

ミルフィーユトマトカプレーゼ

ミルフィーユトマトカプレーゼ

TACOチーズフライ

TACOチーズフライ

ブラジリアンリングイッサ

ブラジリアンリングイッサ

サーモンとアボカドのカルパッチョ

サーモンとアボカドのカルパッチョ

ムール貝とアサリの白ワイン蒸し

ムール貝とアサリの白ワイン蒸し

サワラのホイル焼き

サワラのホイル焼き

白身魚ときのこの明太子アヒージョ

白身魚ときのこの明太子アヒージョ

ガーリックマスタードシュリンプ

ガーリックマスタードシュリンプ

イタリアンモッツァレラエビチリ

イタリアンモッツァレラエビチリ

牡蠣フライ自家製タルタルトマトソース添え

牡蠣フライ自家製タルタルトマトソース添え

ブルスケッタ

トマト&オリーブ

サーモン&クリームチーズ

生ハム&モッツァレラ

はちみつ&クリームチーズ

4種類の中から、お好きな組合せを2つお選びください。

SIDE 5種盛りPLATE

SIDE 5種盛りプレート

酒のおともが5種類乗った超お得なプレート!

アボカドとトマトのマリネ、炙りスモークサーモン、気まぐれ野菜の揚げ物、生ハムとモッツァレラ、ケイジャンパスタ揚げ

¥1500

SALAD

シーザーサラダ

シーザーサラダ
  たっぷりのレタスの上にクルトン&ドライトマト&
  シーザードレッシングが掛かった定番サラダです!
¥900

気まぐれコブサラダ

気まぐれコブサラダ
気まぐれで具材が変化する
おっきいお野菜をゴロゴロ入れた大満足サラダです!
¥900

 

カモの和風サラダ柚子胡椒風味

カモの和風サラダ柚子胡椒風味
水菜とレタスの上に香りの良い2種類の鴨ローストが
乗った、さっぱり目の和風サラダです!
¥900

 

生ハム モッツァレラ サラダ

生ハム モッツァレラ サラダ
生ハムとモッツァレラチーズに
ドライトマトを加えてイタリアンドレッシングを掛けました
¥1000

豆腐ときのこのヘルシーサラダ

豆腐ときのこのヘルシーサラダ
木綿豆腐とたっぷりのきのことアクセントに
乾燥ワカメを使った和風なヘルシーサラダ!
¥1000

PASTA

丸ごと渡り蟹の自家製トマトクリームパスタ

丸ごと渡り蟹の自家製トマトクリームパスタ

¥1500

BOMA特製 鶏なんこつのボロネーゼ

BOMA特製 鶏なんこつのボロネーゼ

¥1200

ポルチーニのクリームパスタ

ポルチーニのクリームパスタ

¥1200

ボンゴレビアンコ

¥950

しらすと大葉のジェノベーゼからすみ乗せ

しらすと大葉のジェノベーゼからすみ乗せ

¥950

たことブロッコリーのアンチョビパスタ

たことブロッコリーのアンチョビパスタ

¥950

ツナとアスパラのレモンクリームパスタ

ツナとアスパラのレモンクリームパスタ

¥980

ベーコンとズッキーニの自家製トマトパスタ

ベーコンとズッキーニの自家製トマトパスタ

¥980

厚切りベーコンのカルボナーラ

厚切りベーコンのカルボナーラ

¥1000

スモークサーモンのクリームパスタ

スモークサーモンのクリームパスタ

¥1000

RICE

鶏のなんこつ入りタコライス

鶏のなんこつ入りタコライス

¥950

チリトリ丼

チリトリ丼

¥950

ガパオ炒めカイダーオ添え

ガパオ炒めカイダーオ添え

¥950

ポルチーニ リゾット

ポルチーニ リゾット

¥1200

SPECIAL PLATE

オムライス

オムライス

特製ミートパスタ

特製ミートパスタ

SWEETS

BOMAバナナキャッスル

BOMAバナナキャッスル

¥1800

シェアプレート

シェアプレート

¥1200

New York Style チーズケーキ

New York Style チーズケーキ

¥650

フォンダンショコラ

¥650

アメリカンワッフル あずき

アメリカンワッフル あずき

¥650

アメリカンワッフル メープル

アメリカンワッフル メープル

¥650

アメリカンワッフル チョコ

アメリカンワッフル チョコ

¥650

アメリカンワッフル ミックスベリー

アメリカンワッフル ミックスベリー

¥650

アメリカンワッフル キャラメル

アメリカンワッフル キャラメル

¥650